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「五月五，慶端午」！一年一度的端午節即將到來，依民間傳統習俗家家戶戶都會飄粽香，吃粽子，但在享用完美味的粽子後，大家要記得將粽葉、粽繩、剩菜飯等做好垃圾分類喔！
金門縣環保局表示，廚餘堆肥廠引進破碎脫水及高速醱酵處理系統後，可大幅減少發酵時間、提升廚餘堆肥品質，且降低處理過程產生的臭味，改善堆肥廠環境衛生問題。但是長纖維粽葉若直接進入機具將會造成設備損壞，因此必須由前端清潔人員先行撿拾分類處理，面對即將到來的端午節將會產生的大量粽葉，勢必造成撿拾人員負擔及降低處理效率，且有機器設備損壞的風險，所以在佳節前夕特別向鄉親宣導，粽子吃完後產生的粽葉、粽繩要歸類一般垃圾，以垃圾袋包好後再丟入垃圾車。
粽葉粽繩為一般垃圾，民眾在享用完美味的粽子後請做好垃圾分類/圖金門縣環保局提供
收運回來的廚餘進廠處理後會化為再利用的有機栽培介質，可作為栽培及環境綠美化使用，也提供給地區鄉親使用，達到資源在地利用循環概念，讓再生資源有效利用，環境更永續。不過最重要的還是源頭減量，誰知盤中飧，粒粒皆辛苦，「吃多少、買多少、煮多少」，不浪費省消費，利人利己。
金門縣環保局再次呼籲鄉親廚餘排出前一定要先濾除湯湯水水，注意不要混入堅硬的異物(如：竹筷、湯勺、刀具等)，儘量不使用塑膠袋或打開塑膠袋將廚餘直接倒入垃圾車後掛的廚餘桶中，廢食用油不要混入廚餘中應另外收集後交給清潔人員，希望大家共同配合。防疫期間也請加強防疫，戴好口罩，保重身體，讓大家快快樂樂吃粽子，健健康康過端午。
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