金門影音資訊

迎接115年端午佳節，金寧鄉安岐社區於端午節當天清晨6時展開包粽活動，社區居民、志工及長輩一早便齊聚一堂，分工進行備料、包製與蒸煮工作，現場洋溢濃濃節慶氣氛。大家憑藉熟練手藝與團隊默契，共同完成超過一千顆肉粽，以傳統美食迎接端午佳節，也展現社區凝聚力與鄰里情誼。

安岐社區表示，每年端午包粽已成為地方重要傳統，不僅傳承節慶文化，也提供居民交流互動的平台。透過長輩經驗分享與年輕世代共同參與，讓包粽技藝與端午習俗得以延續，並在陣陣粽香中傳遞對家人及鄉親的祝福。熱鬧溫馨的活動，也讓社區居民在歡笑聲中共同感受傳統節日的人情味，攜手歡度溫馨祥和的端午佳節。

位於金門文化園區內的「金獅苑蔬食餐廳」已開幕營運一段時間，為園區注入結合飲食美學與人文底蘊的新風貌。餐廳以「在地、新食藝」為核心理念，透過精緻蔬食料理，將健康飲食、永續概念與生活美學融入餐飲服務之中，讓民眾在用餐之際，同時感受自然與文化交織的氛圍。

金獅苑的設置，也進一步串聯文化園區內博物館資源、地方風土及歷史文化場域，使餐飲空間不僅止於飲食功能，更成為旅客休憩與文化交流的重要據點。隨著營運逐步穩定，已成為園區內兼具特色餐飲與文化體驗的新亮點，提供遊客及鄉親多元且舒適的用餐選擇，為金門文化觀光發展增添新動能。

為推廣全民運動風氣，金門縣運動發展中心將於115年6月27日下午1時，在金城體育館籃球場舉辦「運動i臺灣2026金門縣泡泡足球體驗活動」，邀請鄉親一同體驗近年風靡歐洲的趣味運動「泡泡足球」，透過輕鬆有趣的方式享受運動樂趣，落實健康生活。

泡泡足球起源於北歐國家，參與者需穿戴大型透明充氣泡泡裝備，在安全防護下進行踢球與互動，不僅充滿趣味，也適合不同年齡層民眾參與。運動發展中心表示，希望透過引進多元運動項目，讓更多民眾接觸新型態運動，培養規律運動習慣，進一步實踐「自發、樂活、愛運動」的理念。

金門縣長陳福海積極推動「金門運動島、友善幸福城」施政願景，鼓勵民眾透過運動增進身心健康。本次活動不以競技為主，而是希望藉由團隊互動與歡樂體驗，讓民眾感受運動帶來的快樂與活力。參與者除可獲得精美紀念品外，表現優異隊伍也將獲頒獎狀及獎品。

主辦單位表示，活動採網路報名，即日起受理至6月23日下午5時30分止，額滿為止。民眾可至金門縣運動發展中心網站下載報名表，填妥後寄送至指定電子信箱完成報名。歡迎親朋好友相約參加，一同感受泡泡足球帶來的歡笑與運動魅力。

為保障老人福利機構住民權益、提升長者生活品質，衛生福利部社會及家庭署與金門縣政府共同推動「老人福利機構內不利處境老人倡導關懷方案」，並於5月完成今年度倡導關懷人專業培訓課程，共培育14位新進倡導關懷人。學員完成基礎課程後，將安排進入老人福利機構實務見習，經評估通過後正式投入服務，未來將定期進入機構，透過陪伴、傾聽與觀察，協助了解長者需求，適時反映長者意見，進一步提升服務品質與照顧福祉。

本次培訓課程內容涵蓋獨立倡導理念、高齡者保護相關規範、人際溝通技巧，以及倡導關懷人角色認知與實務紀錄撰寫等主題，協助學員建立專業知能與服務能力。除新進人員培訓外，縣府今年也規劃四場持續教育課程，邀請多位社會工作領域專家學者赴金授課，透過理論與實務經驗分享，持續強化倡導關懷人的專業素養，提升對機構長者需求的敏感度與回應能力，落實尊嚴照顧精神，共同打造更完善的高齡友善照護環境。

為促進社區居民對多元文化的認識與交流，金門縣政府社會處新住民家庭服務中心日前於金寧鄉昔果山社區舉辦「香聚新家園」多元文化交流活動，邀請印尼籍新住民擔任講師，帶領居民製作印尼特色香包，並分享母國文化與在金門生活經驗，讓民眾在端午節前夕透過手作與交流，感受不同國家節慶文化的特色與魅力。

活動中，講師除介紹印尼香包文化及天然香料特色外，也分享印尼與臺灣端午文化的差異，並準備印尼傳統飲品「珍多冰」供民眾品嚐，透過味覺體驗進一步認識印尼飲食文化。參與民眾表示，透過實際互動，不僅增進對印尼文化的了解，也感受到新住民家庭融入在地生活的努力與熱情。

社會處新住民家庭服務中心表示，希望透過多元文化體驗活動，鼓勵新住民走入社區、參與公共事務，同時增進在地居民對不同文化的理解與尊重，共同營造包容、友善的生活環境。活動也結合新住民家庭親子共同參與，促進世代交流與文化認同，讓多元文化精神在社區持續扎根。

社會處指出，新住民已成為金門社會的重要成員，未來將持續透過文化交流、家庭支持及社區參與等多元服務，協助新住民發揮文化優勢，成為推動多元文化的重要力量，共同打造溫暖共融、充滿人情味的友善家園。

端午佳節將至，金門縣衛生局為維護民眾飲食安全，自5月起針對轄內食品販售業、餐飲業及製造業進行端午應景食品抽驗，共抽驗15件產品，檢驗項目包括防腐劑、甜味劑、過氧化氫、二氧化硫、乙型受體素及多項微生物指標，檢驗結果全數符合規定，讓民眾能安心歡度佳節。

此次抽驗品項涵蓋肉粽、香菇、蝦米、碎脯、油蔥酥及各式醬料等端午常見食材與產品。衛生局提醒民眾，選購應景食品時應掌握「標示不清楚不買、顏色過白或過於鮮豔不買、有異味不買」三大原則，並注意產品保存方式，避免因保存不當造成食品變質，影響健康。

此外，針對民眾自行製作鹼粽需求，衛生局特別免費提供合法食品添加物「三偏磷酸鈉」作為硼砂替代品，供民眾索取使用，並呼籲切勿使用違法添加物硼砂製作鹼粽，以免危害健康。領取後請依包裝說明正確使用，共同維護食品安全。

衛生局也提醒食品業者，若違法使用硼砂製作食品，將依《食品安全衛生管理法》處以重罰，甚至涉及刑責，切勿以身試法。相關端午節食品抽驗結果已公告於衛生局網站，提供民眾查詢參考，共同守護端午佳節的飲食安全。