記者呂胤甫/綜合報導
國立金門大學與森田藥粧集團攜手推動產學合作，於2025年5月20日正式揭牌成立「森田金門一條根研究中心」，落腳於金門大學食品科學系。揭牌儀式邀集雙方代表及媒體共同見證，宣示啟動一條根科研創新與全球布局的重要里程碑。
金門大學校長陳建民表示，透過此次產學整合，不僅加速金門特色產業升級，更為在地青農提供新的契作項目，拓展就業機會與產業價值。研究中心未來將聚焦於一條根的原料成分分析、功效驗證、保健食品與美妝產品開發，以及國際市場推廣策略等領域，推動一條根從傳統藥材走向高附加價值、多元化應用的創新之路。
陳校長強調，此中心的設立，不僅強化產地溯源與品質把關，也將結合學術研發與市場需求，打造具國際競爭力的金門健康品牌，為地方經濟發展與人才培育注入新動能。
森田藥粧集團董事長特助周鴻佑則指出，選擇在金門一條根原產地設立研究中心，正是看重其原料優勢與學術資源。未來，森田將與金門大學專業團隊攜手，從原料檢測到產品研發實施全流程監製，確保每一項產品皆具備「安全、安心、有效」的品質保證，並藉由森田遍佈全球的銷售通路，將金門一條根推向國際市場，實現「在地原料，全球市場」的核心願景。
森田藥粧集團多年來秉持嚴謹職人精神，致力於開發具科學實證的高品質保養品，屢獲國際大獎肯定，包括比利時Monde Selection世界品質評鑑大賞、2022年國家新創獎，以及日本東京國際發明展金牌等殊榮。根據凱度消費行為調查，森田更連續兩年榮登台灣醫美保養品品牌指標榜首，品牌實力深獲市場肯定。
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