記者于家豪/綜合報導
金門酒廠持續深化「儲酒銀行」服務業務,今(1/28)日正式發表醫界專屬典藏酒款《杏林酒窖》金門高粱酒,向長年守護國人健康的醫師與醫事人員致敬。金門酒廠表示,《杏林酒窖》不僅是一款酒,更是一份為醫者仁心所封存的時間見證,象徵專業、責任與歲月累積的價值。

金門酒廠持續深化「儲酒銀行」服務業務,今(1/28)日正式發表醫界專屬典藏酒款《杏林酒窖》金門高粱酒,向長年守護國人健康的醫師與醫事人員致敬。金門酒廠表示,《杏林酒窖》不僅是一款酒,更是一份為醫者仁心所封存的時間見證,象徵專業、責任與歲月累積的價值。(金酒提供)
金門高粱酒長年窖藏於金門特有、終年溫濕適宜的花崗岩坑道之中,經時間推陳、自然熟陳醇化,酒體層次細膩、陳香優雅、口感圓潤清亮,展現獨一無二的風味特性。此次推出的 「儲酒銀行-夏興酒窖」20L-58.2 度《杏林酒窖》金門高粱酒,嚴選金城廠、金寧廠優質酒基為核心,並以陳年老酒勾調出穩定均衡的酒體骨架;酒液清亮透明,香氣清香純正,兼具糧香、麴香、醇香與糟香等複合穀物韻味,入口甜潤爽口、淨醇柔順,層次豐富且酸澀平衡,尾韻爽淨悠長;酒款亦提供良好陳放條件,規劃於金門花崗岩坑道窖藏三年,讓風味隨歲月更臻醇厚細緻,為醫界量身打造的專屬典藏之作。
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