記者葉建雄/綜合報導
金門畜試所端午推出食農教育活動 邀請民眾體驗草木薰香和自製雪花冰
金門縣畜產試驗所宣布將於112年6-8月期間舉辦一系列精彩的食農教育活動，其中首波活動名為「有機物質再利用－食農教育+草木薰香+雪花冰」，將於6月23日與24日正式展開。
金門畜試所端午推出食農教育活動 邀請民眾體驗草木薰香和自製雪花冰/圖葉建雄攝
本次活動分為兩種方案供參與者選擇。A方案每人100元，包括「食農教育+自製雪花冰」；C方案每組4人600元，則提供「食農教育+手作草木薰香+自製雪花冰」體驗。有興趣的民眾可透過網路預約，或在6月23日的0800-1700和6月24日的0800-1200期間前往畜試所親自報名參加。食農教育強調實際動手參與的教育體驗，而草木薰香中的材料則不僅限於常見的香氣草木，更加入畜牧有機物質，實現資源的循環再利用。與市售的雪花冰不同，此次活動中使用的冰磚由畜試所自家生產的純鮮奶所製作，參與活動的民眾可以親自操作乳牛雪花冰機，轉出綿綿的鮮乳雪花，並搭配現場提供的各種佐料，如煉乳、巧克力和各式果醬，創作出獨特風味的雪花冰，讓參與的民眾能夠體驗到畜試所堅持的在地生產，堅持不調整和添加的青草地鮮乳所帶來的美味滋味。
金門縣畜產試驗所宣布將於112年6-8月期間舉辦一系列精彩的食農教育活動，其中首波活動名為「有機物質再利用－食農教育+草木薰香+雪花冰」，將於6月23日與24日正式展開。/圖葉建雄攝
此外，在6月22日的端午節當天，畜試所將在銘傳大學設立攤位，現場報名參加食農教育活動的民眾還有額外好康！成功報名者將獲贈10隻免費冰棒作為禮物。畜試所李佳發所長表示，為了使每一次活動更加完善且吸引人，畜試所將持續設計各種付費課程，以加深參與者對食農教育的理解和重視，同時，還將進一步推出一系列收費套裝食農教育課程，讓參與者能夠獲得更多新知識。
活動分為兩種方案供參與者選擇。A方案每人100元，包括「食農教育+自製雪花冰」；C方案每組4人600元，則提供「食農教育+手作草木薰香+自製雪花冰」體驗。有興趣的民眾可透過網路預約，/圖葉建雄攝
有關活動詳情，民眾可透過金門縣畜產試驗所的臉書粉絲團或加入他們的食農教育報名群組https://line.me/ti/g/nUlGaBHnJQ）進行查詢和報名。畜試所表示、希望透過這些食農教育活動，讓民眾更深入了解有機物質再利用的重要性，同時感受到畜試所自產的純鮮奶所帶來的口感和風味，參加者經過親自體驗農場生活，探索食物生產的過程，並透過實際參與，培養對食農議題的關注和瞭解。
有關活動詳情，民眾可透過金門縣畜產試驗所的臉書粉絲團或加入他們的食農教育報名群組（https://line.me/ti/g/nUlGaBHnJQ）進行查詢和報名。/圖葉建雄攝
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