記者 葉建雄/金寧報導
2023金寧鄉石蚵文化季(22)日上午熱鬧展開，首先登場的就是今年活動的大亮點－－睽違三年的「千人剝蚵」！因千人剝蚵入口有交通管制，在南山路口備有電瓶車接駁民眾。今日一大早在北山海堤出海口集結近千位鄉親，許多民眾特地從台灣回來參加，甚至還有來自日本的遊客，特別前來體驗這金門在地的剝蚵文化，現場畫面十分壯觀。不過因疫情而停辦三年的重頭戲千人剝蚵體驗，也因今年氣候及當天潮汐為「小潮」，活動所需石蚵必需提前準備，很多民眾抱怨今年的牡蠣「不新鮮」、「失味」「又小顆」。
議員楊育菡、金沙鎮長吳有家、金寧鄉代表李俊龍、辛愛華、陳孝融、陳秀金、翁明惠、古寧村長李開陣、榜林村長楊龍傳、盤山村長翁品洋等來賓皆到場與鄉親體驗剝蚵的樂趣。/圖葉建雄攝
今年石蚵文化季邁入20週年，在副縣長李文良、金寧鄉公所主任秘書王四川、金寧鄉代會主席黃文欣等人從蚵田挑上石蚵，正式為「千人剝蚵」活動揭開序幕。縣長陳福海親自來到現場，與鄉親們寒暄聊天，親身感受這人潮滿滿的場景；副縣長李文良更是親自戴起手套、拿起蚵刀，一顆接著一顆剝起蚵來。李文良致詞說，小時候就有剝蚵經驗，剛剛坐下來拿起工具，回憶馬上湧上來，石蚵文化在金門流傳已久，未來將與金寧鄉公所、金門縣文化局共同討論，將這樣的傳統文化視為無形的文化資產，讓更多人了解這項屬於金門的獨特文化。
金寧鄉公所表示，千人剝蚵活動採自由入座方式，此次準備400桌1,200個座位，共6,000公斤的新鮮帶殼石蚵讓鄉親剝個過癮。/圖葉建雄攝
金寧鄉公所表示，千人剝蚵活動採自由入座方式，此次準備400桌1,200個座位，共6,000公斤的新鮮帶殼石蚵讓鄉親剝個過癮。議員楊育菡、金沙鎮長吳有家、金寧鄉代表李俊龍、辛愛華、陳孝融、陳秀金、翁明惠、古寧村長李開陣、榜林村長楊龍傳、盤山村長翁品洋等來賓皆到場與鄉親體驗剝蚵的樂趣。因應20週年，金寧鄉公所特別與古寧頭社區發展協會合作，準備1,400碗蚵仔麵線，加碼提供給參與活動的民眾，數量有限，發完為止。 金門縣立委陳玉珍隨後也來體驗剝蚵，現場搭配高粱酒嘗鮮，她直呼「金門的石蚵就是天然新鮮，吃起來味道濃郁，歡迎大家來到金門吃海蚵！」
金門縣副縣長李文良親身體驗剝蚵/圖葉建雄攝
今年的石蚵文化季活動，主場首次移師至金門大橋慈湖端廣場舉行，結束早上的剝蚵活動，今、明兩日從下午2時30分開始，在金門大橋旁將開始一連串的表演及精采節目，活動當日除社區文化表演外，另有小朋友喜歡的大型遊樂設施及多項親子闖關DIY體驗活動、美食園遊會、歌唱魔術等，活動於下午14:30開始一連串的表演及精彩節目持續至晚間21：00結束，現場設有大型樂園設施外，也設置了多樣特色童玩與夜市趣味遊戲。
來自日本的遊客由美子，特別前來體驗這金門在地的剝蚵/圖葉建雄攝
此次活動包含千人剝蚵、夢幻樂園、氣氛酒Bar、魔術特技、秘訪石蚵林、在地創意美食園遊會，其中千人剝蚵、祕訪石蚵林以石蚵文化體驗為主軸設計，讓民眾及遊客們體驗採蚵、剝蚵、烤蚵、遊蚵田的農村生活。夢幻樂園則規劃許多兒童遊戲器材，旋轉木馬、旋轉飛機、旋轉小火車、戰火金剛、大型充氣城堡、夜市彈珠檯等及許多親子互動遊戲，營造親子共融歡樂氣氛，另外邀請在地社區文化團隊、大學外籍生歌唱社團、民歌演唱、魔術、舞蹈、雜耍等各類型表演，充分藝術文化的完美交流。
2023金寧鄉石蚵文化季(22)日上午熱鬧展開，首先登場的就是今年活動的大亮點/圖葉建雄攝
今天晚上7時還有開幕儀式，鄉長楊忠俊表示，今年石蚵季考量場地及交通便利性，配合大橋剛開通今年特別將活動主場地移至慈湖端廣場，一系列活動包含千人剝蚵、祕訪石蚵林、烤蚵體驗，讓民眾遊客們一起體驗『一日蚵農』剝蚵樂趣，以石蚵田為背景，感受「討海人」及地方產業的各種特色氛圍，透過活動讓石蚵文化資源透過得以永續發展，並行銷觀光在地產業。另外活動也特別安排各類型文化藝術表演活動及兒童大型遊戲器材，現場也有在地美食創意攤，讓民眾們享受親子同遊及活動體驗，吃喝玩樂一次滿足，希望藉由活動帶動地方產業的發展，也歡迎民眾來石蚵的故鄉金寧作客，竭誠邀請鄉親、遊客熱情參與。
很多民眾抱怨今年的牡蠣「不新鮮」、「失味」「又小顆」。/圖葉建雄攝
現場還舉辦了特色烤蚵體驗、美食市集、懷舊遊戲、兒童樂園等，晚間還有星光酒bar活動，白天夜晚呈現不同氛圍，變化多樣精彩不間斷，歡迎民眾們前往參加，享受一年一度石蚵文化季帶來的魅力。
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