昔果山飄香新滋味　「來！呷！」羊肉爐暖心開幕

記者于家豪/綜合報導

位於昔果山的複合式小館「來！呷！」近日正式開幕，在山城靜謐風景中點起一盞溫暖燈火。餐廳主打以季節為軸心設計菜單，冬季推出招牌羊肉爐，湯頭醇厚溫潤、香氣四溢，為寒冷時節注入暖意；夏季則依時令更換菜色，選用當季食材，推出清爽開胃的特色料理，讓顧客無論何時到訪，都能品嚐最合時宜的美味。

老闆鑽研羊肉爐已逾十餘年，從食材挑選、藥材比例到火候掌控，反覆琢磨、精益求精，才成就如今湯濃肉嫩、回味無窮的招牌風味(攝影/于家豪)

老闆鑽研羊肉爐已逾十餘年，從食材挑選、藥材比例到火候掌控，反覆琢磨、精益求精，才成就如今湯濃肉嫩、回味無窮的招牌風味。此次創業，由擔任主廚的兒子攜手合作，父子聯手將多年累積的手藝與創新想法融合，讓傳統滋味多了年輕世代的巧思。

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