千人剝蚵登場　金寧石蚵文化季熱鬧開跑

2026金寧鄉石蚵文化季於18日揭開序幕，首場「千人剝蚵大挑戰」在古寧頭北山出海口登場，吸引上千名民眾與旅客參與。現場準備超過5000公斤新鮮牡蠣，開放免費體驗剝蚵並可將成果帶回，還能品嚐石蚵麵線，結合體驗與美食，活動尚未開始即湧現排隊人潮，下午2時已有近千人等候入場，人氣相當熱絡。活動由金寧鄉公所主辦，並透過擔蚵儀式象徵文化傳承，多位來賓與民眾實際參與剝蚵，親身感受討海人辛勞。

與會貴賓指出，金門石蚵因潮汐影響形成獨特風味，是重要產業與文化資產。鄉公所表示文化季已邁入第23年，持續透過親子與教育活動扎根傳承，同時面對氣候變遷與人力老化挑戰，盼吸引年輕世代投入。現場除在地民眾外，也吸引外國旅客參與，展現國際吸引力；活動亦規劃接駁與旅客專區提升體驗。後續將於4月25、26日推出音樂晚會、市集及親子活動，持續擴大觀光效益，推動石蚵文化朝產業、文化與旅遊整合發展。