記者葉建雄/綜合報導

海藻變保養品金門縣水產試驗所「藻到新契機」

金門四面環海，位於九龍江口，特殊的海域環境，造就藻類得以生長良好。近年來，縣水產試驗所致力於大型海藻的培育，海藻中富含膳食纖維、蛋白質與礦物質，且具有多種海洋微量元素、海藻多醣及抗氧化能力，可有效防止細胞老化，清除體內自由基，有助於維持人體的基本新陳代謝，增加身體的免疫力。

海藻變保養品金門縣水產試驗所「藻到新契機」/圖葉建雄攝

金門縣水產試驗所於海洋委員會指導下，執行「金門縣海洋地方創生人才培育暨永續產業升級計畫」，活化金門地區在地海藻資源特色產品，以金門海域大型經濟海藻為主軸，進行機能性產品研發，善用金門地區豐富海藻資源，蒐集金門在地海藻資源，委託鴻藻生技股份有限公司開發「海藻保濕活膚面膜」、「海藻深度滋養精華」及「海藻水凝護手霜」共三項特色產品，可滋潤、保濕及有助皮膚健康。

水試所研發「海藻保濕活膚面膜」、「海藻深度滋養精華」及「海藻水凝護手霜」共三項特色產品，/圖葉建雄攝

金門縣水試所致力於傳統漁業的轉型，利用在地海洋資源與人才培育的同時，開發海洋資源，進一步推動藻類資源相關技術研發與人才培育，整合研究人力與資源，同時培植延攬專業人才、在地青年及相關產業人才，進而創造多元藻類應用與產業價值，促進藍色產業永續發展，藉以開啟低碳產業商機。

三大產品可滋潤、保濕及有助皮膚健康。/圖葉建雄攝