記者葉建雄/綜合報導

為鄉親食的安全作好把關是衛生重要的工作。自中央訂於110年1月1日開放進口豬肉萊克多巴胺標準及111年2月21日調整日本五縣食品進口等政策，縣府於109年11月即召集各相關局處組成工作小組，設立各階段之管理措施，以一系列食品安全的對策與作為，全面為鄉親的食安把關。衛生局於111年1月至9月已完查核豬(牛)肉原產地標示548家次及日本食品產地標示44家次；抽驗豬(牛)肉產品檢驗萊克多巴胺50件及日本食品檢驗放射性核種30件，結果均符合規定。

金門縣衛生局稽查/圖金門縣政府提供

為維護鄉親健康，縣府定期持續檢討及執行食品安全對策與作為，包括嚴格加強產地標示查核與抽驗，學校營養午餐及社區老人共(供)餐之採購合約要求業者使用可溯源食材，做好食品安全，落實標示。其中包括持續針對全縣販售或使用豬(牛)肉相關產品之業者，查核其原料原產地標示是否符合規定，自111年迄9月計查核548家次；此外針對全縣有販售日本食品之業者，查核其原產地標示是否符合規定，自111年迄9月計查核44家次，結果均符合規定。

有關食品抽驗部份，於111年起持續進行抽驗豬(牛)肉相關產品，截至9月止，計抽驗38件豬肉產品，12件牛肉產品，總計抽驗50件產品，檢驗萊克多巴胺，檢驗結果均符合規定；而日本食品抽驗，則111年迄9月，計抽驗30件日本食品檢驗放射性核種，結果均符合規定。相關稽查及抽驗結果每月會以「食安資訊看板」圖表，即時公布於本局官網專區及臉書，充分資訊揭露，提供民眾查詢及作為消費參考。

另外，本局除督促相關業者應依規定於營業場所明顯處，或於產品外包裝上以中文標示豬(牛)原料原產地資訊及日本食品產地標示都道府縣，若未依規定標示，衛生局依法行政，即依食安法處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰；若原產地標示不實，依食安法處新臺幣4萬元以上400萬元以下罰鍰，若檢驗動物用藥含量或放射能污染含量超過安全容許量，則依食安法處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。