金門縣廚餘回收再利用績效獲全國特優　垃圾減量成果獲環境部肯定

金門縣推動廚餘回收再利用成效亮眼，榮獲環境部114年度直轄市及縣（市）政府廚餘回收再利用績效考核「特優獎」，並於6月24日在環境部舉行的頒獎典禮中接受表揚，由環保局長楊建立代表縣府領獎，展現金門長期推動垃圾減量及資源循環的卓越成果。

環保局表示，金門縣自106年9月起實施垃圾進場檢查及破袋查核制度，從源頭落實垃圾分類與垃圾減量，希望降低垃圾產生量，減輕垃圾處理負擔，並改善環境衛生。經過多年持續推動，在縣民及各界共同努力下，垃圾量較實施前減少超過四成，資源回收率持續提升，廚餘回收量更增加逾一倍。

依據114年垃圾組成分析結果，垃圾中廚餘占比已降至6.73%，顯示廚餘分類回收已逐漸落實，不僅有效減少需焚化處理的垃圾量，降低垃圾處理壓力，也提升焚化廠收受本縣垃圾的意願，整體資源循環及垃圾處理效益獲得環境部及其他縣市高度肯定。

環保局感謝五鄉鎮公所清潔隊、社區、中央駐金單位及全體鄉親長期配合垃圾分類與廚餘回收政策，共同促成此次佳績。未來也將持續精進各項資源回收措施，深化循環經濟理念，打造更永續的生活環境。

環保局長楊建立也呼籲，民眾排出廚餘時應使用專用廚餘桶或容器盛裝，並先瀝除湯汁，切勿混入塑膠袋、竹筷、餐巾紙、湯匙、刀具，以及椰子殼、榴槤殼、甘蔗皮等不易處理的異物，以提升廚餘回收處理效率及堆肥品質。

此外，環保局也鼓勵民眾從日常生活落實「綠色飲食」理念，養成「吃多少、煮多少」的習慣，減少剩食，並搭配少油、少鹽、多蔬菜等健康飲食方式，不僅有助於個人健康，也能從源頭減少廚餘產生，共同落實垃圾減量、資源循環再利用，攜手維護金門優質的生活環境。