1.9K
記者呂胤甫/綜合報導
金湖鎮山外社區發展協會日前舉辦長者手作泡菜活動,邀請社區長輩齊聚一堂,在志工帶領下學習泡菜製作過程。活動中,志工先介紹食材準備與製作步驟,從高麗菜清洗、鹽漬到加入蒜末、辣椒與各式調味料,長輩們一邊動手操作,一邊分享過去在家製作醃漬食品的經驗,現場氣氛熱絡,笑聲不斷,也讓大家在輕鬆的氛圍中體驗手作樂趣。

山外社區發展協會表示,透過長者共同參與料理手作,不僅能促進彼此交流互動,也能讓長輩活動手部、增進身心健康,同時延續傳統飲食文化。看著一罐罐親手完成的泡菜,長輩們都相當有成就感。未來協會也將持續規劃多元活動,鼓勵長者走出家門、參與社區,打造健康、活躍且溫馨的社區生活。
版權所有 請勿翻攝